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Minho / Green Wines

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UMA ORIGINALIDADE PORTUGUESA
No Minho “clássico” dos vales e terras férteis, chamado Ribeira, a agricultura ainda é uma arte minuciosa que aproveita todos os palmos de terra arável. Por isso, não admira que as videiras tenham sido “empurradas” para as extremidades das parcelas, beiras dos caminhos, pátios dos assentos de lavoura ou logradouros públicos. Aí a vinha alta é a rainha e a de “enforcado” um dos exemplos vivos da influência romana na viticultura portuguesa. Também há vinha baixa, mas acima de tudo há um vinho original cuja frescura, leveza, acidez e baixa graduação alcoólica o tornam diferente de todos os que se produzem no mundo. É, por isso, a mais bela expressão da terra que o produz.

Alentejo

AS TERRAS DE PÃO TRANSFORMADAS EM TERRAS DE VINHO
Da paixão de dois jovens casais pelo Alentejo e pelos seus vinhos nasceu o projecto Absurdo.
Absurdo, por querermos continuar a mostrar ao mundo que o Alentejo é uma região fantástica de vinhos, ainda com muito por revelar.
Absurdo, porque apesar de não sermos proprietários de vinha ou adega, temos a paixão, a vontade e o desejo de aprofundar o nosso conhecimento.
Absurdo, por termos a liberdade de correr o Alentejo de norte a sul para encontrarmos as uvas que nos permitem oferecer este misto de calor e frescura, maturidade e jovialidade, tradição e modernidade.Veja, sinta e prove… o sabor Absurdo!

Beira Interior

► Casas Altas

UMA CAIXA DE SEGREDOS
É uma região que tem uma tradição milenar na produção de vinho, mas a sua interioridade tem impedido que o seu enorme potencial seja reconhecido. Faz fronteira com as regiões do Douro, do Dão e do Alentejo, reunindo algumas características de todas elas e alguns produtores estão a fazer vinhos excelentes que merecem ser descobertos.

SUB-REGIÃO DE PINHEL
Os vinhos que vêm do frioTem uma altitude média de 650 metros e um clima de influência continental, com invernos muito frios e verões quentes e secos. Os solos arenosos, de origem granítica, têm baixa fertilidade. Nas castas tintas dominam a Rufete, Touriga Nacional e Tinta Roriz, que dão origem a vinhos com grande carácter quando são bem vinificadas.

Douro Superior

► Vinilourenço Unipessoal, Lda.

► Vinositas – Soluções em Enologia, Lda.

UMA PAISAGEM DESLUMBRANTE
Como escreveu António Barreto: O Douro é vinho. Vinho e vinha. Pode ser rio, pode ser terra. Região ou vila. Mas é, sobretudo, vinho. A monocultura é assim, impregna tudo, os montes, as casas e os homens. É uma paisagem única no mundo, esculpida pelo homem para criar riqueza e beleza, que a Unesco soube reconhecer como património da Humanidade.

SUB-REGIÃO DO DOURO SUPERIOR
É mais seca e mais quente que o resto do Douro, mas nas zonas altas, a mais de 600 m de altitude, onde o xisto se intercala com o granito, já no planalto beirão, as videiras têm uma vida sofrida e as uvas amadurecem lentamente, tornando possível fazer vinhos surpreendentes, tanto brancos como tintos.

Douro Cima-Corgo

► Lilac Wines, Lda.

O SEGREDO DA VONTADE HUMANA
Imagine-se uma montanha feita de rocha numa época sem tractores, onde a força de braço e a vontade dos homens tinham na pólvora, picaretas, alavancas, picos, guilhos, pistolos, marretas e enxadões os únicos aliados para transformar a rocha em terra e a terra em vinha. Imagine-se centenas dessas montanhas ao longo de cem quilómetros de rio Douro e afluentes. Foi nesse cenário que, em três séculos, os durienses moldaram as ditas montanhas numa das mais extraordinárias paisagens rurais que se conhecem no mundo e numa das maiores riquezas da terra portuguesa. E tudo porque os ingleses gostaram do inebriante vinho aí produzido.

SUB-REGIÃO DO CIMA-CORGO
No coração do DouroEstendendo-se do Pinhão à barragem da Valeira, é a zona mais emblemática do Douro, fortemente dominada pelo xisto, montanhas baixas e pelo serpentear do rio que deu nome à região. Nela se concentram algumas das quintas mais famosas do vinho português, tanto para Porto como mesa, e alguns dos locais mais míticos da região, como o Vale de Mendiz e o Vale de Ribalonga, junto à foz do Tua.

Dão

► Mistic Wines

A REGIÃO DOS VINHOS ELEGANTES
Dão é terra de vinho, de história e de contrastes.
O terreno acidentado, onde a todo o momento se distingue um cabeço, se vê um socalco repleto de vinha, se cultiva uma terra chã, proporciona uma paisagem rica e sempre renovada.
A grande montanha espreita na linha do horizonte.
Os rios e ribeiros, de águas frias e transparentes, rolam mais pedra que areia.
O ar que se respira é puro e cheira a pinheiro.
A gente, boa por natureza, sabe receber quem vem de fora.
O acidentado do terreno, o minifúndio e o exuberante revestimento vegetal, com verde de todos os matizes, contribuem para o quase anonimato da vinha na paisagem.

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